嫌我穷分手我成曲圣你哭什么第908章 葱烧海参的魅力

茶馆里的众人听了纷纷点头称是。

这时一位身材微胖、穿着白色短袖衬衫和灰色西裤的老街坊开口说道： “要我说啊鲁菜能够和我们粤菜的当家菜拼一拼的估计也就这道葱烧海参。

别的菜我还真不服气。

” 另一位清瘦矍铄的老街坊接过话头： “话也不能这么说鲁菜也有其独到之处。

像那九转大肠味道浓郁口感丰富。

但咱们粤菜的白切鸡那原汁原味可不是一般能比的。

” “没错不过鲁菜的糖醋鲤鱼造型美观酸甜适口。

可咱们的烧鹅皮脆肉嫩香气四溢也不逊色呀。

” 一位皮肤黝黑、穿着大花短裤和人字拖的老街坊发表着自己的看法。

“但这葱烧海参确实厉害能把海参做得如此美味也算是鲁菜的一大招牌了。

咱们粤菜里虽然海鲜做法多样可要单论这海参的做法还真得佩服鲁菜。

” 众人你一言我一语讨论得好不热闹 可见都是美食界的他老饕了。

一个个对粤菜和鲁菜都有着自己独到的见解和深厚的感情。

................ 在天府市的一家热闹非凡的火锅店里 正在大快朵颐用餐的食客们也被电视里的比赛吸引了注意力。

当葱烧海参即将登场的预告出现时一位十足的美食爱好者匆忙放下手中的筷子兴奋不已地说道： “馋死我了想吃鲁菜的葱烧海参！那可是闻名全国啊！” 其他人听了也都跟着纷纷附和眼神中对这道菜充满了深深的敬仰。

“要我说海参可是好东西涮火锅也好葱烧更牛逼。

” 一位戴着棒球帽穿着时尚潮服的年轻食客说道： “咱们这火锅里的海参吸收了麻辣鲜香的汤底别有一番风味。

但这葱烧海参那独特的葱香和浓郁的调味又是另一种让人欲罢不能的享受。

” “确实如此两种做法各有千秋但葱烧海参能成为鲁菜的经典确实不简单。

” 一位穿着格子衬衫戴着眼镜的中年食客点头表示认同。

众人一边讨论着一边继续关注着比赛期待着葱烧海参的精彩呈现。

................ 在冰城的一家热热闹闹的东北菜馆里。

食客们正吃得津津有味这时电视上显示葱烧海参即将出场。

一位性格豪爽的大哥猛地放下酒杯大声说道： “这葱烧海参那可是鲁菜的宝贝！咱虽然在东北但对这正宗的葱烧海参也神往已久了。

” 大家听了哄堂大笑眼神中充满了对这道菜的期待和认可。

这位大哥目光有些悠远接着说道： “不瞒各位我老家就是齐省的不过当年流离失所闯关东很多年了这道菜我可忘不了那是家乡那是祖根每次想起葱烧海参就想起老家的味道想起儿时的欢乐想起亲人们的笑脸。

” 说到这里大哥的声音有些哽咽。

周围的食客们安静下来有的轻轻拍了拍大哥的肩膀表示安慰有的则微微点头似乎也被大哥的思乡之情所感染。

无论是繁华都市还是偏远小城全国各地的观众们在看到葱烧海参即将出场后心态都稳了下来。

这道葱烧海参在众多食客甚至老饕的心中无疑拥有着无上的地位。

................ 与此同时。

厨艺对决的擂台上。

浓稠醇香的高汤在炉灶上以慢火悠悠地温制着缕缕热气袅袅升腾整个厨房仿佛被一层神秘的雾气所笼罩。

程纬远这位鲁菜界的传奇领军人物。

此刻正全身心地投入到当世技艺最为高超版本的葱烧海参的制作当中 他的眼神中充满了坚定与专注。

只见他神色庄重且专注目光炯炯双手如灵动的蝶翼娴熟而精准地操作着每一个步骤。

他先是精心拣选出饱满肥美的海参以细腻入微的手法进行处理每一个动作都仿佛是在雕琢一件珍贵的艺术品。

随后他仔细地去除海参的杂质用恰到好处的力度揉搓让海参的质感达到最佳状态。

然后他将切好的葱段利落地放入热油中刹那间葱香蓬勃四溢迅速弥漫在整个厨房那浓郁的香气仿佛具有了实体撩动着人们的味蕾。

接着他沉稳地把控着火候将海参小心翼翼地放入锅中那熟练的姿态仿佛是一位指挥大师在引领着一场精彩绝伦的交响乐。

他不时地轻轻翻动着海参让其均匀受热每一个细微的动作都充满了韵律和节奏感仿佛带着一种神奇的魔力。

海参在锅中翻滚逐渐变得晶莹剔透散发出诱人的光泽。

调料依次有序地加入每一种的分量都被他精确掌控分毫不差。

酱油的醇厚、料酒的清香、糖的甜蜜、盐的提味恰到好处地融合在一起。

锅里的汤汁逐渐变得浓稠色泽愈发诱人海参在其中欢快地翻滚宛如在接受一场神圣的加冕洗礼。

在程纬远精心制作葱烧海参的过程中他的内心翻涌着复杂而坚定的思绪。

他深知这一局自己必须无比认真不容有丝毫的疏忽与懈怠。

“绝对不能输！第一局九转大肠已经失利这一次倘若再输鲁菜的无上荣耀就真的无法挽回了。

” 他在心中不断地告诫着自己额头上不知不觉已渗出汗珠。

“这是最后的机会我一定要让所有人看到鲁菜的魅力和精髓。

不能让鲁菜的光辉在我的手中黯淡不能让多年传承的技艺蒙羞。

” 他的眼神愈发坚毅手中的动作愈发沉稳而精准。

“每一个步骤都要做到极致每一种调料的用量都要分毫不差火候的把控必须恰到好处。

” 程纬远心无旁骛心思全然沉浸在这道菜中仿佛整个世界都只剩下他和面前的这道葱烧海参。

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