蜡笔小新春日部小吃摊创业指南第48章 派对小吃

随着妮妮生日派对订单的成功张淮初的批量订单业务渐渐忙了起来。

短短半个月就有五位家长跟他订了派对小吃有家庭聚会的有幼儿园亲子活动的还有小朋友的生日派对订单量从15份到30份不等。

“得好好规划一下批量订单业务不能再像以前那样临时准备了。

” 周日晚上张淮初坐在家里拿出小本子开始整理批量订单的相关事宜。

他先列出了可提供的小吃品类：迷你章鱼小丸子（原味、芝士味）、樱花铜锣烧（原味、草莓味、巧克力味）、手打柠檬茶（原味、蜂蜜味）、暖心关东煮（适合秋冬）、火腿蛋堡（适合早餐派对）每个品类都标注了单价、批量优惠价和最低起订量。

接着他制作了一份简单的订单手册上面除了小吃品类和价格还写了定制选项（如无乳糖铜锣烧、无海鲜小丸子）、预订流程（提前3天预订支付50%预付款）、配送方式（免费配送范围：春日部市区超出范围加收少量配送费）和联系方式（微信、电话）。

他把订单手册打印出来贴在推车上还拍成照片发在朋友圈和之前加的家长微信群里方便顾客查看和预订。

周一早上张淮初刚把摊支好就有一位妈妈拿着订单手册过来笑着说：“老板我是看到妮妮妈妈推荐来的想跟你订25份小吃组合下周六是我家孩子的生日派对邀请了幼儿园的小朋友。

” “没问题！您想订哪些小吃？有没有需要定制的？”张淮初拿出订单表开始记录。

“我要15份迷你章鱼小丸子（原味和芝士味各一半）10份樱花铜锣烧（草莓味和巧克力味各一半）25杯柠檬茶（蜂蜜味）。

对了有两个小朋友海鲜过敏能不能把小丸子里的章鱼换成鸡肉粒？”妈妈问道。

“可以！我给您做无海鲜的鸡肉粒小丸子保证味道一样好吃。

”张淮初爽快地答应“您先支付50%的预付款下周五我会跟您确认食材周六准时送到您家。

” 妈妈满意地支付了预付款笑着说：“太谢谢你了！有你这句话我就放心了。

” 随着订单的增多张淮初发现批量订单的利润比日常摆摊更高。

日常摆摊每份小吃的利润大概是30%而批量订单因为食材采购量更大能拿到更低的进货价加上省去了部分摆摊的时间和成本利润能达到45%左右。

以一份25份的订单为例日常摆摊能赚XXXX日元而批量订单能赚XXXX日元差距很明显。

为了更好地承接批量订单张淮初还跟森田食材行签订了“批量采购协议”。

协议规定只要张淮初的批量订单食材采购量达到5公斤以上森田食材行就会给予8折优惠并且优先配送保证食材的新鲜度。

这大大降低了张淮初的食材成本进一步提升了利润。

一个月后张淮初算了算批量订单的收入发现这一个月通过批量订单赚了1.8万日元加上日常摆摊的收入总营业额比上个月增加了近30%。

他看着手机里的营业额心里满是欢喜：“没想到批量订单能成为新的收入渠道以后要继续做好争取每月能增加2万日元的收入。

” 当天晚上脑海里响起了系统的提示音： 【叮！批量订单业务月收入突破1.8万日元达成“新收入渠道拓展”成就！】 【当前总好评度：302（281+21）！】 【解锁“批量订单优化”功能：可查看历史批量订单数据（如热门品类、定制需求频次）自动生成最优采购方案降低食材浪费率15%！】 喜欢蜡笔小新：春日部小吃摊创业指南请大家收藏：()蜡笔小新：春日部小吃摊创业指南20小说网更新速度全网最快。

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