快穿劳资拆了三千世界第471章 综影视生活印记7

陈阳托关系忙了一整天总算把萌萌的户籍和收养手续全办好了——萌萌的名字正式出现在陈阳的户口本上登记为他的妹妹所有文件都合规齐全没有任何纰漏。

第二天他拿着户口本和收养手续来到萌萌饺子馆递给大徐。

大徐捧着户口本手指反复摩挲着萌萌的名字眼眶都红了一个劲地跟陈阳道谢：“老板真是太谢谢你了这下萌萌总算有个安稳身份了！” “我也喜欢萌萌为她办事是应该的别总跟我客气。

”陈阳笑着说。

随后他在店里翻起了这半年的账目看完后对大徐说：“下半年我不会经常出去了打算先开两家新店。

人员招聘的事还得交给你你看人的眼光准服务员、厨师这些岗位就辛苦你筛选。

管理层我来安排我会从港岛调些有经验的人过来再去学校招一批酒店管理专业的毕业生慢慢培养。

” 大徐连忙点头：“没问题！我这就开始留意合适的人保证不耽误开店！” 接下来的日子里陈阳敲定了五家门店的规划：三家做川式火锅店两家做融合川菜、粤菜与鲁菜的私房菜馆随即启动了装修工作。

他从港岛调来了5名经验丰富的专业餐饮管理老手让他们分别担任五家店的店长；又在招聘会上招了10名刚毕业的大学生分配到每家店当副店长一人带两人快速搭建起管理团队。

大徐则全力负责基层招聘用两个月时间筛选并初步培训好了所有服务员和厨师。

陈阳随后将这些员工交给正副店长由他们进行为期一个月的专项培训从服务流程到菜品标准逐一打磨细节为开业做足准备。

一切就绪后五家门店在9月20号正式开启试营业计划在国庆节当天全面开业。

陈阳联系上中原地产的经理直接说明需求：“帮我在北上广深这几个大城市筛选适合开火锅店和私房菜的店面优先找地段好、面积够的。

等你整理好初步房源我再抽时间去实地调研定店。

” 经理一听是大客户的需求连忙应下：“陈先生放心我会优先筛选符合餐饮经营的房源尽快把资料发给您。

” 陈阳带着大徐去了招聘会专门招了40名餐饮管理专业的应届大学生——大徐眼光准挑的全是老实可靠、有冲劲的年轻人。

随后陈阳让这40名大学生去现有的5家店里实习提前为新店储备人手。

国庆节一到5家店正式开业。

火锅店生意爆好每天都座无虚席；私房菜走高档路线名声还没打开生意暂时一般。

等店里运营走上正轨、管理层把各项事务打理妥当后陈阳从三家火锅店抽了2名店长再带上10名大学生组成考察团队联系中原地产的李经理一起去北上广深考察店面。

只用了一个多月陈阳就在每个城市定了5家火锅店、1家私房菜馆共6家店面后续的房产证件全交给李经理办理。

团队返回后陈阳召集40名大学生开会：“你们还有一个月的实习时间必须尽快熟悉店里的所有流程。

这一个月我会安排新店装修等实习结束你们就分配到各地——一边盯装修一边负责招聘把门店的架子搭起来争取过年前后让这几十家火锅店一起开业。

做得好的直接当店长做得不好的就要面临淘汰好好把握机会！”一番话下来大学生们都干劲十足。

陈阳一边安排新店装修一边盘活了在徐汇区买下的五层写字楼——两层划给景耀投资的内地分部剩下三层作为景耀餐饮集团的总部办公用地。

他召集刚到岗的5名餐饮管理层明确宣布：“咱们现在正式成立餐饮集团我给你们分配新职位——总部设一位总负责人再分别任命华南、华中、华北区域的负责人把区域内的门店管理起来。

” 职位安排妥当后陈阳又补充道：“底下的副店长你们多盯着表现好的直接升正店长表现一般的继续实习实在没培养潜力的就不用留了咱们再招新人。

” 一个月很快过去40名实习大学生迎来分配——北京、广州、深圳、南京共20家火锅店每家店派2人当副店长让他们互相竞争谁表现好后续就升正店长。

陈阳叮嘱他们：“去了之后一边盯紧装修进度一边负责招聘员工务必在年底过年之前把店开起来。

” 陈阳把后续招聘工作交给餐饮集团总部负责人特意叮嘱：“其他城市的5家私房菜明年年中必须开业这事你们得提前安排妥当。

另外招聘时一定要带上大徐多听她的意见。

” 众人都知道大徐是跟着陈阳最早的元老做事靠谱纷纷点头同意。

陈阳又补充：“储备店长、服务员、厨师这些事也得上心尤其是餐饮管理专业的应届毕业生要重点关注把人才储备工作落实好。

” 把所有事务安排妥当后陈阳终于清闲下来开始把更多时间用来陪伴杜琳琅弥补之前因忙碌错过的时光。

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