四合院一觉醒来穿越了第58章 傻柱继续学厨

几人正吃着呢傻柱带着何雨水过来了当然手里还提溜着一个饭盒。

“还是你们舒服在这里吃着西瓜风哥快给我来一块热死我了。

” 傻柱立马开口道。

“没长手啊自己拿。

”纪风白了傻柱一眼无语道这家伙最近有点飘了。

“嘿嘿。

”傻柱小跑着走进厨房很快拿了两块西瓜出来给了何雨水一块自己坐在纪风旁边就啃了起来。

“柱哥我们今天抓了好多虾和鱼你等下帮我们做了吧。

”王小宝开口道。

“没问题包在我身上。

”傻柱拍拍胸脯立马答应了。

“哥哥我们又不回家吃饭了吗？妈妈让我们别老在风哥哥家里吃饭的。

” 何雨水说道。

“嗨～雨水妈说的是‘别老在’这个‘老’字啊意思就是说在你风哥家偶尔吃一顿没事的。

” 傻柱开始找何雨水说话的漏洞。

“嗯？”雨水的小脑袋瓜有点不够用了没太懂这里面的意思。

“雨水别理你哥反正你妈妈问起来你就说你哥要留在风哥这的就行。

” 纪风笑着对何雨水解释道。

“嗯好。

”何雨水立马明白了纪风的意思也露出了笑脸显然觉得这个说法非常不错。

傻柱也不介意反正自己母亲也不可能因为这点事打他最多训他几句。

等吃完了西瓜傻柱就去厨房弄他的小鱼干和河虾去了。

有傻柱这个小厨师在就有这点好处不用担心什么菜不好吃。

纪风这里有油有调料傻柱可以随意施展当然不能太浪费了。

河虾一半做成盐水河虾清水加盐、姜片、葱段煮沸后加入河虾煮至变色即可配上傻柱调制的蘸料非常不错。

另一半做成油爆虾河虾剪须后沥干热油爆香姜蒜河虾入锅快速翻炒至壳酥脆加酱油、醋、糖调味撒葱花出锅。

小鱼干嘛也简单裹上一层薄盐先腌制一段时间直接入热油炸炸至金黄酥脆即可。

最后再来两个素菜加上傻柱带来饭盒完全够吃了。

七个小孩围在一块儿吃饭别提多热闹了这里没有大人约束他们都是敞开了腮帮子使劲嚼。

吃完了饭收拾完碗筷草园胡同几个孩子就先回家去了。

至于傻柱和何雨水则不急毕竟他们离得近走个几步路就到了。

方雅芝要是不放心会来这边看看顺便带他们回去。

“风哥我可能接下来不能经常来你这了我爸说现在厂里的这些领导都喜欢吃川菜他准备带我去西城区的一家叫“峨眉酒家”的饭店让我在那学点川菜技术估计我得住在那住一段时间了。

” 傻柱说道。

没错傻柱最终还是逃脱不了去饭店到处学厨的命运。

纪风其实挺好奇的何大清怎么本事这么大可以让傻柱在多个饭店里学厨。

要知道厨艺这东西基本上都是代代相传师傅会收不少徒弟但真本事只会传给亲传弟子哪有像傻柱这样的这里学一点那里学一点。

学厨在以前光光打磨一个人的基本功都得好几年杂活还得干个好几年哪能说学就学的。

电视剧里傻柱的厨艺可是不简单什么菜系都能露两手。

川菜不用说了得到大领导和一众食客的认可认为他的厨艺比得上大饭店尤其是大领导夫人吃过傻柱的菜后那更是不顾形象地夸赞说他比川菜馆做的都好吃。

要知道六十年代四九城的川菜馆也就那么几家峨眉酒家四川饭店这两家最为出名身为大领导的夫人应该在这里吃过。

毕竟像峨眉酒家在五十年代的时候就开始做国宴了虽然店面不大但味道绝对不差。

四川饭店就更不用说了被上层领导誉名为“京城川菜第一家”像大领导这种部级领导自然会光顾这家店。

还有改革开放后的一段戏秦淮茹和娄晓娥坐在一起猜傻柱做菜的菜名几人都说出哪哪的菜从这就可以看出来傻柱会的那是真的多。

丰泽园的招牌菜糟溜三白；鸿宾楼的招牌菜红烧牛尾；惠丰堂的招牌菜提盒扁担（九转大肠）等等。

就连鼓楼边上的姚记炒肝傻柱都能做出来。

再加上自家祖传的谭家菜好家伙傻柱简直就是一个全能厨师。

不管傻柱的菜做的怎么样但是娄晓娥她们能尝出来这些菜出自哪里那就很说明问题了。

“那你以后不上学了啊？”纪风问道。

“不上了反正上了也白上我迟早是要出来当大厨的我爸说了认字识数就行让我专心学厨我的厨艺天赋比他都高将来肯定能继承好我爷爷留下的那点东西。

” 傻柱自豪地说道。

“哟呵看不出来嘛柱子你小子居然这么牛。

” 纪风笑道不过傻柱做的菜的确好吃。

“风哥哥其实是我哥哥上学期考试就考了十几分被我爸爸打了我妈妈也生气了说不管我哥哥了。

” 何雨水悄悄地告密道。

“雨水！你还是不是我妹妹了小心哥以后不带你了！” 傻柱一看何雨水揭他的短立马不干了。

何雨水则是一点不怕朝傻柱做起了鬼脸吐着舌头的模样异常可爱。

“哈哈我早猜到了天天就知道抄作业一点脑子都不动你小子成绩能好那就真的奇了怪了！” 纪风笑道。

“读书我是肯定不行了我妈说了‘三百六十行行行出状元’！我呀肯定不是读书的料我肯定是当厨子的料以后说不定我还是咱们四九城厨师界的状元呢！” 傻柱说道。

“行了行了还状元呢你先学着吧等你把菜学好了再来吹牛吧！” 纪风无语这傻柱什么话都敢说才学了几年厨就敢说自己是状元。

要知道四九城里最不缺的就是好厨子一捞一大把哪个饭店没有个好厨子！ 虽然纪风很想知道何大清是怎么办到的但还是没开口问毕竟这属于他们何家自己的小秘密。

不过有一点是可以肯定的那就是何大清一定付出了不小的代价才让自己这个儿子能够安心地在别人饭店里学到厨艺。

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