军婚三年未见离婚他急红眼第167章 烹饪野味大家都真香了

王老太太实在不知道该如何评价只好先去哄小满和大黄。

林初禾笑着摇摇头直接撸起袖子。

“师父我现在处理蛇肉的手艺可比从前好多了等会儿您尝了就知道了。

” 她在空间图书馆里可不光是看了有关医学的书连带着菜谱也看了不少。

看完才知道原来蛇肉有那么多的处理方法。

甚至针对不同品种的蛇不同口感的蛇肉还分配了不同的做法。

那本菜谱上甚至还配了图当时就给林初禾看得口水疯狂分泌。

所以这次来营地她特意嘱咐师父带上了家里常用的那些厨具。

加上她之前去带小满去买东西时购置的不少调料现在果然派上了用场。

多说无益林初禾打算用手艺征服他们。

活着的那几条蛇分别是菜花蛇和水蛇。

林初禾先将两种蛇拎了出来按照菜谱上所说的宰杀、剥皮、去内脏而后菜花蛇切成六厘米长的肉段水蛇简单切成两段备用。

因为水蛇要用来做蛇羹羹汤需要的熬制时间自然更长。

林初禾先将水蛇肉加上一小块肌肉金华火腿、瘦肉、以及调味料放进砂锅里先小火熬制。

熬制时间较长林初禾点完火便又转头去继续处理菜花蛇。

煮沸一锅水在里面加入葱姜、胡椒粉和料酒将蛇肉过水煮三分钟去腥而后调好卤水将蛇肉投入卤水。

之后小火煮软、捞出过油炸、再度捞出重新热锅、加入辣椒和各种调味料炒香入味。

林初禾动作流畅又迅速。

最后一道工序完成林初禾将蛇肉盛出直接淋上花椒油和香油翻匀。

顿时一阵浓郁的夹杂着辛香的酥香味飘散开来。

口味蛇完成。

这味道光是闻着都能让人想象到炸出来的东西有多香脆、多香辣开胃。

大黄嗅觉最灵敏瞬间被这香味吸引的从被子里探出头来摇着尾巴凑到厨房边上眼巴巴的望着盘子里的肉。

只闻上一下就觉得飘飘欲仙仿佛已经吃到了这香香酥酥的肉肉。

大黄兴奋的转圈圈瞬间改变了之前对蛇肉的看法。

【这个味道也太香了吧和普通的肉肉味道还有点不一样好香好香！】 【大黄收回刚刚的话大黄要吃！今晚有口福了！】 就连刚刚怕得不得了的小满也没忍住小心翼翼挪了过来用被子裹住自己只留两只小眼睛趴在门口好奇的望。

林初禾意料之中的笑了笑。

“这才第一道菜下面还有哦。

” 【还有肉肉！】 大黄尾巴摇到飞起小满也更好奇了。

在两双期待的目光中林初禾先将刚刚从炊事班那儿借来的冬菇、木耳分别切丝备用。

将小火慢炖一个小时左右的水蛇汤停火。

只是简简单单的小火慢煮了一个小时掀开盖子那股独特的鲜香气味便已经格外诱人。

大黄馋的在一旁咕咚咕咚咽口水。

就连原本正在处理工作的王老太太也被这香味吸引了过来好奇的看林初禾动作。

有压力更有动力林初禾加快手头的动作。

瘦肉捞出不要把蛇肉、火腿和鸡肉撕成丝状再加上盐和调味粉勾芡。

再将这些食材与高汤一起重新慢煮半个小时。

重新调过味的汤汁比之前的味道更加鲜香丰富。

等待蛇羹出锅的这十几分钟林初禾又用剩余的蛇肉做了一道工序简单的椒盐蛇排。

这边刚出锅那边蛇羹火候恰好足了。

出锅之前林初禾又掀开锅盖往里加入了白菊花、柠檬丝以及炸薄脆。

这三道食材尤其是柠檬丝它本身具有的清新香气被热气一蒸腾与浓郁的汤汁混合顿时碰撞出了一种香浓而不腻的独特香气。

那味道随着咕嘟咕嘟沸腾的热气一个劲的往人鼻孔里钻勾的人控制不住的疯狂分泌口水。

“好啦简易版蛇羹做好了。

” 随着这句话出口林初禾关火直接用棉布包着将砂锅和两道菜直接端上了桌。

刚刚还躲在被子里面装鸵鸟的小满此刻小眼睛冒着光。

根本不用林初禾安排自己就迈着小短腿到桌子边老老实实的坐好。

大黄也学着小满的样子把自己在家用来吃饭的狗碗叼了过来就放在面前在桌子旁边蹲坐的格外规矩。

——但也只是看起来规矩如果仔细观察就能发现那毛茸茸的狗嘴周围一圈亮晶晶的液体还啪嗒啪嗒的往下滴。

口水简直都要流成河。

林初禾挨个揉揉两个小可爱的脑袋先盛了两碗蛇羹出来。

盛着汤汁的碗才刚端到面前小满就迫不及待的舀起一勺呼呼呼迫不及待的吹半天。

而后小心翼翼的那勺汤送进嘴里生怕洒出去一滴。

汤汁进入口腔的那一刻浓郁鲜美的香味瞬间在口腔里铺开。

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