杀鸭子简单褪毛却是个技术活。
褪毛之前要先用热水浸泡杀好的鸭子其中水温是关键。
水温高了褪毛的时候鸭皮会被扯得支离破碎非常难看。
水温低了鸭毛就拔不下来特别是鸭皮上的细毛真的很难拔干净如果是原时空17岁的徐同道是肯定掌握不好这个水温的。
不仅是他他妹妹葛玉珠、弟弟徐同路也不可能掌握。
但现在嘛…… 把杀好的鸭子扔在厨房外面的空地上他吩咐妹妹接着去灶膛烧火把水煮开他自己去堂屋拿来一只洗脚的木盆洗干净后舀了两瓢冷水在里面。
等锅里的水烧开后舀了几瓢开水倒进木盆里伸手进去试了试水温又舀了一瓢热水兑进去然后又试了试水温如此几次之后他就去将地上早就死透的鸭子拿到木盆里在盆里的热水中翻来覆去烫了几遍。
他开始烫鸭子的时候弟弟徐同路也吃好饭从堂屋出来看着他忙碌。
妹妹葛玉珠蹲在他旁边眨巴着眼睛看着担心地问:“大哥你这热水里没放盐吧?我记得妈以前每次烫鸭子都要放盐的要不然毛拔不干净的……” “不用!” 徐同道随口答着一只手捏着鸭脚右手已经快速地推鸭翅膀上的粗毛随着他右手连连推去一撮一撮的粗毛很容易就滑下来。
但水温挺烫的他17岁的手指有点受不住就扭头对妹妹吩咐:“去给我舀一瓢冷水过来!” “哦哦!水温太高了是吧?我这就去!” 葛玉珠马上起身去水缸里舀水。
没等她舀水回来还在继续推鸭翅膀上粗毛的徐同道又吩咐了:“冷水不要倒进盆里放在我手边就行了!” “啊?哦、哦。
” 葛玉珠有点疑惑但还是顺从地应着。
很快她就将一瓢冷水放在徐同道手边。
徐同道赶紧将右手往冷水里浸了浸然后就接着推鸭毛。
…… 因为水温正好没多久鸭毛无论大小就被他全部褪干净了。
“把剪刀给我拿来!” 他又吩咐一声。
妹妹葛玉珠答应一声连忙起身小跑进堂屋去找剪刀。
等她拿来剪刀交到徐同道手中就见徐同道熟练地用这把剪刀将这只鸭子开膛剖肚鸭肫、鸭肠等等他也处理的很熟练。
把蹲在旁边的葛玉珠都看呆了。
站在不远处的徐同路也看得很讶异。
葛玉珠忍不住问:“大哥你什么时候会做这些了?你以前好像没杀过鸭子吧?” 徐同道没有抬头已经在用剪刀剪鸭脚上的趾甲随口嗯了声并没有打算解释。
重生回来的他以后注定会有不少事会让他们惊讶他也都没打算解释随便他们怎么想反正没谁会想到他是重生回来的。
…… 就在徐同道在家里杀鸭子、炖鸭子的时候葛小天和葛小鱼的父亲葛志平深一脚浅一脚地踩着烂泥来到圩埂旁的一户人家。
这户人家有一个大院子此时院子里或坐或站着二三十人。
葛志平一来院子里就有不少人跟他打招呼他也含笑回应着。
目光在院子里略一寻睃就找到他媳妇徐红叶。
按照上圩的规矩每家每户都要来一个人。
葛志平媳妇徐红叶已经在这里值班一天葛志平是刚从家里过来替换他媳妇徐红叶的。
此时徐红叶正靠在墙边打盹。
葛志平走过去拍了拍她肩头“你回家吧!我来了。
” 徐红叶睁开眼睛看了看他笑了笑起身拍拍屁股就走人。
徐同道母亲葛小竹刚才就和徐红叶坐在一起此时见徐红叶拍拍屁股回家了她就抬头看了看葛志平挤出一抹笑容问:“宗家!你从村里来我家、我家那几个小东西还好吧?” 丈夫突然失踪留下一堆赌债导致家里财物、粮食被人搬空让她眉宇间笼罩着一抹忧愁即便此时是笑的表情眉头也是微微皱着的。
之所以她为什么喊葛志平“宗家”? 那是因为她和葛志平原来都是葛家村的人。
后来她嫁到徐家村而葛志平则是入赘到徐家村并且两家距离还不远。
说起来她和葛志平同姓同宗所以她平日里见到葛志平都习惯称呼他为“宗家”。
也是因为同姓同宗的缘故葛志平平日里也对她颇为照顾。
“你家啊……” 听见她的问题葛志平皱眉苦笑着摇头。
他这一摇头葛小竹顿时就紧张了赶紧起身追问:“怎么了?我家又出什么事了吗?” 葛志平见她一脸担心赶紧抬手示意“小竹你不用这么紧张说起来……应该算是好事吧!别紧张别紧张!” “好事?” 葛小竹很疑惑“怎么说呢?” 葛志平呵呵轻笑“是这样的你家小道今天一鸣惊人了这小子有种比他爸有种多了我跟你说啊今天上午他先是去徐金山家然后又去徐恒兵那小子家……” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
本文地址返回1998第11章 母亲的担心来源 http://www.meiyakan.com
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