带着超市回古代第一百九十八章烈酒封坛

何青云那杯酒泼洒在地酒气混着泥土的芬芳像一道无形的契约宣告着汉寿县的未来将由这辛辣滚烫的滋味重新书写。

周围的百姓们早已被那霸道的酒香引得心痒难耐几个胆大的汉子凑到王师傅跟前搓着手脸上满是讨好的笑：“王师傅这神仙酿能让俺们也尝一口不？” 王师傅宝贝似的护着那小小的陶瓮眼睛一瞪那股属于首席酿酒师的傲气又回来了：“尝？这头锅酒是敬天敬地的！你们这糙嘴品得出什么好坏？都给我该干啥干啥去！” 话虽这么说他还是用竹提打了半提小心翼翼地分到几个粗瓷碗里：“就一口都给我细细地品！这可是咱们汉寿县的根！” 钱老蔫第一个抢过碗他仰头就灌了一大口下一刻那张布满褶子的老脸瞬间涨成了猪肝色他捂着喉咙咳得惊天动地眼泪鼻涕直流半晌才缓过气来指着那酒碗结结巴巴地喊：“辣！真他娘的辣！比我年轻时喝的烧刀子还冲！” 他话音刚落却又咂了咂嘴眼睛亮了：“可这辣劲儿过去喉咙里竟是甜的浑身都暖烘烘的带劲！” 众人哄笑起来纷纷端起碗学着他的样子一饮而尽刹那间工地上响起一片撕心裂肺的咳嗽声伴随着此起彼伏的叫好声。

“这酒能把心里的寒气都烧干净！” “喝了这酒俺感觉能多开二亩地！” 王二狗没敢喝酒他只是愣愣地看着父亲那重新挺直的脊梁看着乡亲们脸上那发自内心的、满足又带劲的笑容他忽然觉得自己过去那些醉生梦死的日子简直是活到了狗肚子里。

一场热闹的品酒会在众人的惊叹与咳嗽声中落下了帷幕也彻底点燃了所有人的信心。

当晚县衙后院那间唯一能挡风的屋子里一家人再次围着炭火盆坐下桌上摆着的是那坛清澈如水的“汉寿烧”。

“这酒烈性有余醇厚不足。

”王师傅用指尖蘸了点酒放在舌尖细品眉头微蹙“刚蒸馏出来火气太重得窖藏至少三个月最好是半年以上让它在陶瓮里慢慢沉淀把那股子燥火气磨平了才能真正显出它的好来。

” 何青云点点头这和她的想法不谋而合：“王师傅说的是这第一批酒咱们不卖先封存起来。

我画了些新坛子的样式平安你明日就让钱师傅带着人去窑厂专门烧制我们‘汉寿良品’的酒坛。

” 她将一张新画的图纸铺开上面的酒坛样式古朴敦厚坛身略扁坛口窄小上面还预留了刻印“汉寿烧”三个字的位置。

“坛子要用本地的紫砂土烧胎壁要厚这样才透气酒在里面才能‘呼吸’”何青云的指尖在图纸上轻轻划过“封口就用三层油纸加一层蜂蜡最后用黄泥封死每一坛都要盖上我们‘汉寿良品’的印戳。

” 李重阳在一旁补充道：“包装是门面酒的名字也得响亮。

光叫‘汉寿烧’还不够得分出个三六九等来。

” 他的算盘早已在心里打得噼啪响：“窖藏三月的就叫‘汉寿烧’是我们最大众的酒专门供给青阳镇的酒楼和过路的客商窖藏半年的酒色微黄口感更醇可取名‘陈酿’用青瓷瓶装着专门销往京城那些富贵人家。